月替わりコース

  • 《10月》月替りコース「神無月は熟成」 全8品

    4,800円(税込)
    全8品 4,800円(税込)のコースとなっております。
    接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。


    【コース提供時間】
    ◆120分
    【コース提供期間】
    ◆2023年10月1日~10月31日
    【受付時間】
    ◆17:30~21:00
    【利用人数】
    ◆2名~12名様

    【コース内容】
    ▼先附
    ・食べ比べお造り 活〆鯛と熟成鯛 酢橘塩

    ▼椀物
    ・ひよこ豆のすり流し 熟成紅葉団子 バルサミコ酢


    ▼八寸
    ・わただけ寝かせた塩辛
    ・コンテ西京漬け
    ・自家製スペックと無花果
    ・フルーツ鬼灯
    ・揚げ銀杏
    ・炙り栗甘露
    ・渋柿のぬか漬け


    ▼焼物
    ・完熟玉葱 稲穂

    ▼口直し
    ・ドーロビアンコ旨みソルベ

    ▼主菜
    ・とろとろろ とんかつ

    ▼食事 止椀
    ・鱧と松茸の炊き込みご飯
    ・赤出汁 醬油麴豆腐

    ▼デザート
    ・ほうじ茶アイス
    ・ビーツの外郎
    ・熟成葡萄ゼリー寄せ





    【備考】
    ※コースの利用時間は120分となっております。
    ※月毎にコース内容が変更となります。

    【注意事項】
    ※予約確認のSMSを差し上げております。
    ※ 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
  • 《10月》月替りコース「神無月は熟成」 黒毛和牛朴葉味噌焼きプラン 全8品

    5,900円(税込)
    全8品 5,900円(税込)のコースとなっております。
    接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。


    【コース提供時間】
    ◆120分
    【コース提供期間】
    ◆2023年10月1日~10月31日
    【受付時間】
    ◆17:30~21:00
    【利用人数】
    ◆2名~12名様

    【コース内容】
    ▼先附
    ・食べ比べお造り 活〆鯛と熟成鯛 酢橘塩

    ▼椀物
    ・ひよこ豆のすり流し 熟成紅葉団子 バルサミコ酢


    ▼八寸
    ・わただけ寝かせた塩辛
    ・コンテ西京漬け
    ・自家製スペックと無花果
    ・フルーツ鬼灯
    ・揚げ銀杏
    ・炙り栗甘露
    ・渋柿のぬか漬け


    ▼焼物
    ・完熟玉葱 稲穂

    ▼口直し
    ・ドーロビアンコ旨みソルベ

    ▼主菜
    ・黒毛和牛朴葉味噌焼き

    ▼食事 止椀
    ・鱧と松茸の炊き込みご飯
    ・赤出汁 醬油麴豆腐

    ▼デザート
    ・ほうじ茶アイス
    ・ビーツの外郎
    ・熟成葡萄ゼリー寄せ





    【備考】
    ※コースの利用時間は120分となっております。
    ※月毎にコース内容が変更となります。

    【注意事項】
    ※予約確認のSMSを差し上げております。
    ※ 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
  • 《10月》月替りコース「神無月は熟成」 ひとり鱧しゃぶプラン 全8品

    6,900円(税込)
    全8品 6,900円(税込)のコースとなっております。
    接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。


    【コース提供時間】
    ◆120分
    【コース提供期間】
    ◆2023年10月1日~10月31日
    【受付時間】
    ◆17:30~21:00
    【利用人数】
    ◆2名~12名様

    【コース内容】
    ▼先附
    ・食べ比べお造り 活〆鯛と熟成鯛 酢橘塩

    ▼椀物
    ・ひよこ豆のすり流し 熟成紅葉団子 バルサミコ酢


    ▼八寸
    ・わただけ寝かせた塩辛
    ・コンテ西京漬け
    ・自家製スペックと無花果
    ・フルーツ鬼灯
    ・揚げ銀杏
    ・炙り栗甘露
    ・渋柿のぬか漬け


    ▼焼物
    ・完熟玉葱 稲穂

    ▼口直し
    ・ドーロビアンコ旨みソルベ

    ▼主菜
    ・ひとり鱧しゃぶ鍋

    ▼食事 止椀
    ・鱧と松茸の炊き込みご飯
    ・赤出汁 醬油麴豆腐

    ▼デザート
    ・ほうじ茶アイス
    ・ビーツの外郎
    ・熟成葡萄ゼリー寄せ




    【備考】
    ※コースの利用時間は120分となっております。
    ※月毎にコース内容が変更となります

    【注意事項】
    ※予約確認のSMSを差し上げております。
    ※ 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
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