月替わりコース

夏越しの祓え

旧暦の六月末に行われる「夏越しの祓」は、半年分の穢れを落とす行事で、この後の半年の健康と厄除けを祈願します。
新暦に移った現在でも、六月三十日ごろ日本各地の神社で行われている伝統行事です。
当店でもご来店いただいたお客様の健康を祈って、今月のお料理を御用意させて頂きました。
次第に気候も厳しくなって参りますが、お客様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております。
全9品《6月》月替りコース「夏越の祓え」3990円（税抜）
3,990円（税抜）

全9品　3990円のコースとなっております。
接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

■コース内容
【先附】炙りマグロ　揚げエシャレット　酢味噌と供に　

【椀物】色が変わる紫キャベツ出汁　薄葛仕立て　ロールキャベツ

【八寸】水無月豆腐
　　　　枝豆大蒜焼き
　　　　稚鮎唐揚げ　追い焼きハーブ
　　　　冷やしとうきび蒸し
　　　　三色変わりなます　杏子　大根　パプリカ
　　　　カリカリ梅の鯵のなめろう　
　　　　
【蒸し物】しょっつる香るきりたんぽ蒸し　じゅんさい

【口直し】セロリのソルベ　トマトエスプーマ　クミンの香り

【主菜】仔羊西京焼　賀茂茄子賀茂味噌田楽　タイム香る酢蓮根

【食事】鰻ちらし寿司　

【止椀】赤出汁　新生姜のぬか漬け

【デザート】ほうじ茶アイス
　　　　　　大吟醸酒粕ムース
　　　　　　パイン三夜梅酒漬け

【コース提供期間】2019年6月01日～6月30日
【予約期限】当日の16時までにご予約ください

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ

【注意事項】
※当日確認のお電話を差し上げております。(03-3461-9015)
クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、
必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
全9品《6月》月替りコース「夏越の祓え」朴葉味噌焼きプラン 4990円（税抜）
4,990円（税抜）

全9品　4990円のコースとなっております。
接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

■コース内容
【先附】炙りマグロ　揚げエシャレット　酢味噌と供に　

【椀物】色が変わる紫キャベツ出汁　薄葛仕立て　ロールキャベツ

【八寸】水無月豆腐
　　　　枝豆大蒜焼き
　　　　稚鮎唐揚げ　追い焼きハーブ
　　　　冷やしとうきび蒸し
　　　　三色変わりなます　杏子　大根　パプリカ
　　　　カリカリ梅の鯵のなめろう　
　　　　
【蒸し物】しょっつる香るきりたんぽ蒸し　じゅんさい

【口直し】セロリのソルベ　トマトエスプーマ　クミンの香り

【主菜】朴葉味噌焼き

【食事】鰻ちらし寿司　

【止椀】赤出汁　新生姜のぬか漬け

【デザート】ほうじ茶アイス
　　　　　　大吟醸酒粕ムース
　　　　　　パイン三夜梅酒漬け

【コース提供期間】2019年6月01日～6月30日
【予約期限】前日の21時までにご予約ください

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ
※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ
※画像はイメージです

【注意事項】
※当日確認のお電話を差し上げております。(03-3461-9015)
クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、
必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
全9品《6月》月替りコース「夏越の祓え」ひとり鱧しゃぶプラン 5990円（税抜）
5,990円（税抜）

全9品　5990円のコースとなっております。
接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

■コース内容
【先附】炙りマグロ　揚げエシャレット　酢味噌と供に　

【椀物】色が変わる紫キャベツ出汁　薄葛仕立て　ロールキャベツ

【八寸】水無月豆腐
　　　　枝豆大蒜焼き
　　　　稚鮎唐揚げ　追い焼きハーブ
　　　　冷やしとうきび蒸し
　　　　三色変わりなます　杏子　大根　パプリカ
　　　　カリカリ梅の鯵のなめろう　
　　　　
【蒸し物】しょっつる香るきりたんぽ蒸し　じゅんさい

【口直し】セロリのソルベ　トマトエスプーマ　クミンの香り

【主菜】一人鍋鱧しゃぶ

【食事】鰻ちらし寿司　

【止椀】赤出汁　新生姜のぬか漬け

【デザート】ほうじ茶アイス
　　　　　　大吟醸酒粕ムース
　　　　　　パイン三夜梅酒漬け

【コース提供期間】2019年6月01日～6月30日
【予約期限】前日の21時までにご予約ください

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ
※画像はイメージです

【注意事項】
※当日確認のお電話を差し上げております。(03-3461-9015)
クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、
必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
全8品《7月》月替りコース「鱧づくし」3990円（税抜）
3990円（税抜）

全8品　3990円のコースとなっております。
接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

■コース内容は未定

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ ※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ ※画像はイメージです
※当日確認のお電話を差し上げております。(03-3461-9015)クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます
※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
全8品《7月》月替りコース「鱧づくし」朴葉味噌焼きプラン 4990円（税抜）
4990円（税抜）

全8品　4990円のコースとなっております。
接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

■コース内容は未定

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ ※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ ※画像はイメージです
※※当日確認のお電話を差し上げております。(03-3461-9015)クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます
※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
全8品《７月》月替りコース「鱧づくし」ひとり鱧しゃぶプラン 5990円（税抜）
5990円（税抜）

全8品　5990円のコースとなっております。
接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

■コース内容は未定

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ ※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ ※画像はイメージです
※※当日確認のお電話を差し上げております。(03-3461-9015)クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます
※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
【カウンター席へのご案内】全8品乾杯スプマンテ・ワイン2時間飲み放題付き割烹女子プラン4990円（税抜）
4,990円（税抜）

全8品　4990円の女子会限定コースとなっております。
和食、割烹は敷居が高いと敬遠されている方向けにプランを作りました。カジュアルにお友達とぜひご利用くださいませ。

コース内容（全8品）
【先附八寸】　　花見団子
　　　　　　　・玉子の糠漬け
　　　　　　　・玉こんにゃく旨煮
　　　　　　　・鶏肉団子チョコレート田楽
　　　　　　　　河豚皮の煮凍り
　　　　　　　　ほたるいか　ピーナツバター和え　桜の葉
　　　　　　　　アスパラ麺
　　　　　　　　ナポリタン切り干し大根

【椀　物】　　　　揚げ油目　新じゃがすり流し　桜の花

【お凌ぎ】　　　竹の子の飯蒸し　豆鼓と共に

【煮　物】　　　オリエンタル海老真丈　揚げ芋粉を敷いて

【口直し】　　　セロリと胡椒のソルベ

【主　菜】　　　信玄鶏のしょっつる焼き　行者にんにくとハラペーニョ添え

【食　事】　　　木の芽香る湯葉茶漬け

【デザート】　　桜のあんこ玉
　　　　　　　　桜のチーズケーキ
　　　　　　　　ほうじ茶アイス

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ ※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ ※画像はイメージです
【乾杯スプマンテ・ワイン2時間飲放付】記念日・お誕生日プラン全8品 9980円(二名様分)
9,980円（税抜）

全8品　9980円のコースとなっております。
デザートプレートメッセージを添えてが２名様でご利用いただけるお得なプランです。

コース内容（全8品）
【先附八寸】　　花見団子
　　　　　　　・玉子の糠漬け
　　　　　　　・玉こんにゃく旨煮
　　　　　　　・鶏肉団子チョコレート田楽
　　　　　　　　河豚皮の煮凍り
　　　　　　　　ほたるいか　ピーナツバター和え　桜の葉
　　　　　　　　アスパラ麺
　　　　　　　　ナポリタン切り干し大根

【椀物】　　　　揚げ油目　新じゃがすり流し　桜の花

【お凌ぎ】　　　竹の子の飯蒸し　豆鼓と共に

【煮物】　　　　オリエンタル海老真丈　揚げ芋粉を敷いて

【口直し】　　　セロリと胡椒のソルベ

【主菜】　　　　信玄鶏のしょっつる焼き　行者にんにくとハラペーニョ添え

【食事】　　　　木の芽香る湯葉茶漬け

【デザート】　　桜のあんこ玉
　　　　　　　　桜のチーズケーキ
　　　　　　　　ほうじ茶アイス

※コースの利用時間は120分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
※月毎にコース内容が変更となります。予めご了承下さいませ ※料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ ※画像はイメージです
全8品四季折々の旬の食材を盛り込んだ『法事プラン』4,500円
4,500円 (税抜)

法事　法要の後のご会食に良立地な山城屋をぜひご利用ください。個室席、テーブル席を取り揃え落ち着いた雰囲気の店内で個人を偲ばれてみてはいかがでしょうか（陰膳、献杯のお飲み物１杯込み）※画像はイメージです

品数 8品
利用可能人数 5～22名様
利用可能時間 12:00～14:30
滞在可能時間 2時間

コース内容
先附八寸　　鰹と九条葱の黒大蒜醤油和え　
　　　　　　海苔とチーズのミルフィーユ　山椒の香り
　　　　　　花見団子　
　　　　　　　　・玉子の糠漬け
　　　　　　　　・玉こんにゃく旨煮
　　　　　　　　・鶏肉団子チョコレート田楽
　　　　　　河豚皮の煮凍り　
　　　　　　ピリ辛胡麻味プチヴェール
　　　　　　白魚の塩麹漬けクミンの香り
椀物　　　　揚げ油目　新じゃがすり流しの葛餡仕立て　桜の花びら
お凌ぎ　　　竹の子の飯蒸し　豆鼓と共に
煮物　　　　真丈サルシッチャ　蟹あんかけ　叩き木の芽
口直し　　　トマトソルベ　キャラウェイ
主菜　　　　信玄鶏のしょっつる焼き　行者にんにくとハラペーニョ添え
食事　　　　木の芽香る湯葉茶漬け　
デザート　　よもぎあんこ玉　
　　　　　　　桜の浮島
　　　　　　　ほうじ茶アイス　
ドリンク　献杯のお飲み物１杯

※月により献立の内容は変わります。

コースの制限時間は120分となっております。

・コースの利用時間は120分となっております。
・当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。
・料理の色使いや全体バランスの関係にて、メニュー変更等のご依頼はお受けできませんので予めご了承下さいませ
全5品「くずし昼御膳」
1,990円 (税抜)

お仕事のほんの１時間の休憩を少しリッチにゆったり過ごしたい方などにお勧め

品数 5品
利用可能人数 1～12名様
利用可能時間 12:00～14:30
滞在可能時間 1時間30分

コース内容
前菜…本日のお造り　旬のおばんざい６種
椀物…当月の椀物
主菜…鯛のかぶと煮
ご飯…大分県有機栽培「山賀米」使用
デザート…ほうじ茶アイスクリーム

※画像はイメージです

コースの制限時間は90分となっております。
※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。

注意事項
※2名様の個室ご利用は別途個室料5000円を頂戴致します。
※当日ご人数が不足の場合はキャンセルとしてお料理代を頂戴致します。
※メニュー変更等のご依頼はお受けできません。
※翌月以降のコースは内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
全5品「くずし松花堂」
2,990円 (税抜)

ランチミーティングやお買い物のご休憩に、クラス会やお昼の主婦の集まりに、ゆっくりとお昼を過ごしたい方にお勧め
※前日までにご予約下さい。

品数 4品
利用可能人数 1～12名様
利用可能時間 12:00～14:30
滞在可能時間 1時間30分

コース内容
先附け…当月の先附け
椀物…当月の椀物
松花…本日のお造り、肉料理、旬のおばんざい
ご飯…大分県有機栽培「山賀米」使用
デザート…ほうじ茶アイスクリーム

※ １２：００～１３：３０（２０食限定）です。

※画像はイメージです

コースの制限時間は90分となっております。

※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。

注意事項
※2名様の個室ご利用は別途個室料5000円を頂戴致します。
※当日ご人数が不足の場合はキャンセルとしてお料理代を頂戴致します。
※翌月以降のコースは内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※メニュー変更等のご依頼はお受けできません。
全4品「ランチショートコース」
1,990円 (税抜)

山城屋庄藏自慢の夜のコース料理を、手ごろな価格のショートコースにいたしました。
「フルコースは多いけどランチで気軽にコースを楽しみたい」そんな方にお勧めです。

品数 4品
利用可能人数 1～12名様
利用可能時間 12:00～14:30
滞在可能時間 1時間30分

コース内容

先附け…当月の先附け
八寸…当月の八寸
主菜…当月の主菜
食事…当月の食事

※画像はイメージです

コースの制限時間は90分となっております。

※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。

注意事項
※2名様の個室ご利用は別途個室料5000円を頂戴致します。
※当日ご人数が不足の場合はキャンセルとしてお料理代を頂戴致します。
※メニュー変更等のご依頼はお受けできません。
※翌月以降のコースは内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
全8品料理長の自信作「おまかせランチコース」
3,990円 (税抜)

内容は夜のお献立をお出し致します。山城屋庄蔵の京くずし割烹の真髄をお昼に全て味わうことができます。

品数 1品
利用可能人数 2～12名様
利用可能時間 12:00～14:30
滞在可能時間 1時間30分

コース内容
※詳細は店舗にお問い合わせください。

コースの制限時間は90分となっております。

※当日の仕入れによりお料理が変わることもございますので予めご了承ください。

注意事項
※2名様の個室ご利用は別途個室料5000円を頂戴致します。
※当日ご人数が不足の場合はキャンセルとしてお料理代を頂戴致します。
※メニュー変更等のご依頼はお受けできません。
※翌月以降のコースは内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
【コースご注文の方限定販売！】究極のカツ寿司「カツ博多寿司」
1,000円（税込）

何度も試行錯誤を繰り返し、研究を重ね、「究極のカツ寿司」が誕生しました。
博多織りに見立てたごはんのカツサンド。

有機栽培の山香米を八分づきにし、黒酢できゅっと〆ました。
博多帯のようにしっかりしたお寿司です。

豪華な筍の皮で包まれた上品な逸品は、接待や法事にご利用いただいております。

※各コースに＋1,000円でお土産としてお持ち帰りいただけます。（要予約）

【予約期限】1日前の21時までに必ずご予約ください
※大量注文も承ります。