月替わりコース

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  《10月》月替りコース「神無月は熟成」 全8品

  4,800円(税込)

  全8品　4,800円(税込)のコースとなっております。
  接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。
  
  
  【コース提供時間】
  ◆120分
  【コース提供期間】
  ◆2023年10月1日～10月31日
  【受付時間】
  ◆17:30～21:00
  【利用人数】
  ◆2名～12名様
  
  【コース内容】
  ▼先附
  ・食べ比べお造り 活〆鯛と熟成鯛 酢橘塩
  
  ▼椀物
  ・ひよこ豆のすり流し 熟成紅葉団子 バルサミコ酢
  
  
  ▼八寸
  ・わただけ寝かせた塩辛
  ・コンテ西京漬け
  ・自家製スペックと無花果
  ・フルーツ鬼灯
  ・揚げ銀杏
  ・炙り栗甘露
  ・渋柿のぬか漬け
  
  
  ▼焼物
  ・完熟玉葱 稲穂
  
  ▼口直し
  ・ドーロビアンコ旨みソルベ
  
  ▼主菜
  ・とろとろろ　とんかつ
  
  ▼食事 止椀
  ・鱧と松茸の炊き込みご飯
  ・赤出汁 醬油麴豆腐
  
  ▼デザート
  ・ほうじ茶アイス
  ・ビーツの外郎
  ・熟成葡萄ゼリー寄せ
  
  
  
  
  
  【備考】
  ※コースの利用時間は120分となっております。
  ※月毎にコース内容が変更となります。
  
  【注意事項】
  ※予約確認のSMSを差し上げております。
  ※ 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
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  《10月》月替りコース「神無月は熟成」 黒毛和牛朴葉味噌焼きプラン 全8品

  5,900円(税込)

  全8品　5,900円(税込)のコースとなっております。
  接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。
  
  
  【コース提供時間】
  ◆120分
  【コース提供期間】
  ◆2023年10月1日～10月31日
  【受付時間】
  ◆17:30～21:00
  【利用人数】
  ◆2名～12名様
  
  【コース内容】
  ▼先附
  ・食べ比べお造り 活〆鯛と熟成鯛 酢橘塩
  
  ▼椀物
  ・ひよこ豆のすり流し 熟成紅葉団子 バルサミコ酢
  
  
  ▼八寸
  ・わただけ寝かせた塩辛
  ・コンテ西京漬け
  ・自家製スペックと無花果
  ・フルーツ鬼灯
  ・揚げ銀杏
  ・炙り栗甘露
  ・渋柿のぬか漬け
  
  
  ▼焼物
  ・完熟玉葱 稲穂
  
  ▼口直し
  ・ドーロビアンコ旨みソルベ
  
  ▼主菜
  ・黒毛和牛朴葉味噌焼き
  
  ▼食事 止椀
  ・鱧と松茸の炊き込みご飯
  ・赤出汁 醬油麴豆腐
  
  ▼デザート
  ・ほうじ茶アイス
  ・ビーツの外郎
  ・熟成葡萄ゼリー寄せ
  
  
  
  
  
  【備考】
  ※コースの利用時間は120分となっております。
  ※月毎にコース内容が変更となります。
  
  【注意事項】
  ※予約確認のSMSを差し上げております。
  ※ 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。
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  《10月》月替りコース「神無月は熟成」 ひとり鱧しゃぶプラン 全8品

  6,900円(税込)

  全8品　6,900円(税込)のコースとなっております。
  接待、ご友人、ご家族、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。
  
  
  【コース提供時間】
  ◆120分
  【コース提供期間】
  ◆2023年10月1日～10月31日
  【受付時間】
  ◆17:30～21:00
  【利用人数】
  ◆2名～12名様
  
  【コース内容】
  ▼先附
  ・食べ比べお造り 活〆鯛と熟成鯛 酢橘塩
  
  ▼椀物
  ・ひよこ豆のすり流し 熟成紅葉団子 バルサミコ酢
  
  
  ▼八寸
  ・わただけ寝かせた塩辛
  ・コンテ西京漬け
  ・自家製スペックと無花果
  ・フルーツ鬼灯
  ・揚げ銀杏
  ・炙り栗甘露
  ・渋柿のぬか漬け
  
  
  ▼焼物
  ・完熟玉葱 稲穂
  
  ▼口直し
  ・ドーロビアンコ旨みソルベ
  
  ▼主菜
  ・ひとり鱧しゃぶ鍋
  
  ▼食事 止椀
  ・鱧と松茸の炊き込みご飯
  ・赤出汁 醬油麴豆腐
  
  ▼デザート
  ・ほうじ茶アイス
  ・ビーツの外郎
  ・熟成葡萄ゼリー寄せ
  
  
  
  
  【備考】
  ※コースの利用時間は120分となっております。
  ※月毎にコース内容が変更となります
  
  【注意事項】
  ※予約確認のSMSを差し上げております。
  ※ 2名様の個室利用は別途個室料を頂きます。