BLOG 山城屋庄藏

• 2025.11.26

  【渋谷/和食/ディナー/個室】山城屋庄蔵　冬あたたか

  「冬あたたか」とは、冷え込む季節にふと現れるやわらかなぬくもりを表す言葉。

  季節の厳しさの中に一息つける「冬あたたか」なひとときを山城屋庄藏の献立にて感じていただきたいという思いのもと、今月はご用意しました。

  やわらかなぬくもりを表現した和の料理にさりげなくクリスマスの気配と洋のエッセンスを重ねることで“くずし”をきかせた献立に仕上げております。

  先附のクラムチャウダー茶碗蒸は月桂樹の香りを纏い、洋のぬくもりを和の器に閉じ込めた一口。

  八寸には芽キャベツや苺とピスタチオを用いた逸品など、季節の遊び心を添えています。素材を生かした暖かなお料理で静かに締めくくる12月の献立を、皆様お揃いで過ごしてみてはいかがでしょうか。山城屋庄藏でお待ちしております。