BLOG 山城屋庄藏

  • カウンターの流儀 ~第4章 カウンターはまさにセレンディピティ!~

    カウンターでは、“人が入れ替わり立ち替わり座るので”とお話ししたように、お座敷やテーブル席では隣に見知らぬ人が座るということはありえません。
    ここにもう一つ大人の愉しみ方が隠されているのです。
    それは、極めて低い偶然の確立ですが、著名な方があなたの隣に座るかもしれませんし、今までに出会ったことのない、絶世の美男美女が座るかもしれないというserendipityを体験するかもしれません。そんな映画のような出会いも、閉ざされた個室などには100%ないのです。
    そのチャンスを生かすも殺すも、そう、あなた次第。



    カウンターに座る大人はそんな出会いも、さりげなく嗜む器量を持ち合わせているので、カウンターの板前ごしに会話に入ってきたとしても、何の違和感もなく、スムースに受け入れてくれることでしょう。


    次回へ続く…

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